Trüffel Gourmet Mischung

Trüffel Gourmet Mischung der Confiserie Imping mit Alkohol

Trüffel Gourmet Mischung von Confiserie Imping ist eine Auswahl aus acht Frischrahmtrüffeln mit Alkohol in den Sorten Waldhimbeere, Cognac, Kaffee-Eierlikör und Tiramisu. Jede Sorte liegt doppelt in der Schale, sodass zwei Menschen jede Füllung einmal kosten können.

Trüffel Gourmet Mischung ist eine Spezialität, die Confiserie Imping in Vreden im Münsterland fertigt: 8 Frischrahmtrüffel unter Vollmilch-, Zartbitter- und weißer Schokolade, zusammen 100 Gramm. Weil Eierlikör, Waldhimbeergeist, Cognac, Amaretto und Weinbrand in den Füllungen stecken, ist sie eine Mischung für Erwachsene.

Himbeere, Kaffee und Tiramisu unter Schokolade

In der Trüffel Gourmet Mischung liegen vier Sorten zu je zwei Stück, und jede trägt ihre eigene Spirituose in einer weichen Sahnefüllung. Die erste Sorte duftet klar und fruchtig nach Beeren, weil Waldhimbeergeist in der Creme steckt, und dieser Geist wärmt dabei spürbar. Dunkler und runder schmeckt die Cognac-Sorte, in der ein Brand mit der Tiefe langer Fassreife liegt.

Kaffee und Eierlikör kommen in der dritten Sorte zusammen, deren Füllung cremig und leicht herb nach gebrühtem Kaffee schmeckt. Die vierte erinnert an Tiramisu, denn Amaretto und Weinbrand geben ihr die Süße und Wärme des italienischen Nachtischs. Zwei der Stücke tragen weiße Schokolade mit dunklem Kringel, die übrigen Hüllen sind aus Vollmilch- oder Zartbitterschokolade.

Brand und Likör in der Sahnecreme

Bei Confiserie Imping kommen Brand und Likör direkt in die Sahnecreme, sodass sie in jedem Bissen deutlich zu schmecken sind. Imping selbst ordnet die Packung deshalb in die Stufe „viel Alkohol“ ein. Die Sahne geht dabei frisch in die Füllung, und so bleibt die Creme weich, während die Spirituosen ihre Wärme hineinlegen.

Waldhimbeergeist und Cognac sind kräftige Brände, und die Sahne nimmt ihnen die Schärfe, ohne ihren Duft zu verdecken. Eierlikör und Amaretto sind dagegen süße Liköre, die zusammen mit Kaffee und Weinbrand den beiden weicheren Sorten ihren Charakter geben. Gerade dieses Nebeneinander von kräftig und weich macht die acht Stücke zu einer Auswahl für Menschen, die Spirituosen schätzen.

Zum letzten Glas Rotwein des Abends

Nach einem langen Abendessen bei Freunden kommt die Trüffel Gourmet Mischung auf den Tisch, sobald die Teller abgeräumt sind. Oft steht dann noch ein kräftiger Rotwein daneben, und er kommt mit der dunklen Cognac-Füllung gut zurecht, weil beide Wärme und Tiefe mitbringen.

Imping nennt sie selbst ein Geschenk für Genussmenschen, und als Gastgeschenk zu einer Einladung erfüllt sie genau diesen Zweck. Auch an Silvester, wenn um Mitternacht angestoßen wird, liegen die acht Stücke gut neben den Gläsern. Für Kinder und für alle, die lieber ohne Alkohol naschen, sind die Weihnachtspralinen ohne Alkohol das passende Gegenstück.

Pralinen mit Alkohol brauchen einen kühlen Platz

Bis zum Abend wartet die Packung an einem kühlen, dunklen Ort unter 16 Grad, ähnlich wie in einer Speisekammer, denn Wärme macht die Sahnefüllung weich. Eine Weile vor dem Servieren holst du sie heraus, weil sich Schokolade und Spirituosen bei Zimmertemperatur öffnen und stärker duften.

Mit nur einem Hauch Eierlikör und Amaretto kommen die Trüffel-Sterne aus, die Imping zur Adventszeit fertigt. Was es sonst an Pralinen in unserem Sortiment gibt, zeigt die Kategorie Pralinen.